「キラキラ不動産」田中美智子の住まいをパワースポットに！

　　　　　

昨日（9月13日）放送されたフジテレビ『エチカの鏡』ご覧になられましたか～？

さがファンブログでおなじみのイタリア洋菓子店「アーマパスタ」さんの影響で、
先週から私もこのテレビを楽しみにしていて、とっても興味深く見ることができました。
　　　　　　　　
何度も『エチカの鏡』に登場する、伝説のマナー講師【平林都】先生

函館のケーキ店での接遇指導、今回は完結編でした！

若手研修で、「ボコボコにする」　「舐めるな」・・・
　　　受講者泣かせのスパルタ指導が先週すごかったんです！

『接遇』とは「相手に気持ち良くなってもらうこと」　「楽しくなってもらうこと」
お客様から、「又来たい」、「又会ってみたい」と思っていただけるような、
人とは違う、心のこもった挨拶をしなさいと・・・
そして「笑顔の大切さ」などを徹底的に叩き込む・・・


完結編では、「舐めたら倍返す！」
ケーキ店で若くして大抜擢された店長とのバトルは見ごたえありました。

店長に対して「フロアーマネージメント」の厳しい指導、集中攻撃・・

その徹底した厳しさの中には「超一流にするため」という思いや愛情が
見ているこちらにはしっかりと伝わってきました。

二人になった時には、相手を認め、褒める、そして笑顔を引き出す・・

『アメとムチ』の手法はさすがプロだなぁと思いました。


その結果、店長が変わり、みんなの笑顔が本物になり、
　　　　　　なんと！店の雰囲気が全然違ってきたのです

サービス業に携わっている私は、
何度見ても背筋がシャキッと伸び、身が引き締まるような思いになります。

接遇を学ぶと人生が変わる！！心に響きます